久しぶりにパンを仕込む
こんにちは。ザツヨメです。
グルテンフリー生活になってから
しばらく作ってなかった
手作りパンを仕込んでみました！！
自分は食べないので
まぁ、我が家の男子達のためです。
手作りパンといっても
生地を混ぜて冷蔵庫でオーバーナイト発酵する
簡単な生地ですけどね〜
ザツヨメなんで
とりあえず捏ねたくない。
でも、美味しいのがいい。
できれば材料もシンプルがいい。
そんな希望を叶えてくれるレシピ。
これも、はるあんちゃんのレシピを参考に
ザツヨメがアレンジしてます。
今回はレーズーンパンとベーコンエピの予定。
出来上がったら、またレシピ等載せます。
ではでは。買い物にでも行ってこよう。
コロナ対策しながら。
ザツヨメのザツカレー♪
おはようございます。ザツヨメです。
コロナの影響で、沖縄の学校は休校中で
夏休みが継続中。
さすがに、あんまり学校が好きじゃない
ザツヨメ息子も
家で篭る生活に飽きてきた感じです。
ゲームも四六時中好きなだけやれると
だんだん、つまらなくなるって事が
わかったようでございます。
さてさて、今日はザツヨメの作る
ザツカレーをご紹介 笑
具材は
玉ねぎ1個
人参 小1本
合挽き肉 150gぐらい
カレールー 6皿分
野菜は薄切りにして
具材を炒めないで
重ね蒸し
にします。
玉ねぎ、人参、お肉の上に
おいしいお塩！
ザツヨメのメルカリサイトでも販売してます。
『天日海塩 (¥1,300)』
おいしいお塩を少しパラパラかけて、お水をコップ1杯ほど
入れたら蓋をして、重ね蒸しを5分ほど。
蒸し終えたら、お水をカレールーの分量に見合うだけ入れて、沸騰したら、カレールーを入れるだけよ。
ルーを溶かしたらこんな感じ。
超絶、簡単に作ってますけど
普通に美味しいです。
カレールーは神だ。
10分ぐらいかな。出来上がりまで 笑
うちのザツヨメ息子が
カレーで一番好きなのは
ザツヨメがザツカレーを編み出す前からずっと
CoCo壱のカツカレー
ザツヨメのカレーは2番手です 笑笑笑
大人になってお家を出ても
小さい頃から食べていた
懐かしの大好きなカレーは
CoCo壱のカツカレー
だから。
どこ行っても、だいたい食べれるよね。
ザツヨメは争いません。
現実をあっさり受け入れました。
よって、カレー選抜戦の首位奪回に向けてのカレー改良は特にしない事にしました。
他のお料理で頑張る♪
美味しいお塩で食べるオクラのかき揚げ♪
おはようございます。ザツヨメです。
昨日の夕飯にオクラの
かき揚げ作ってみました。
こちらも、大好きYouTuberはるあんちゃんの
レシピです♪
どんだけ、はるあんちゃん好きなんだって感じですけど、
はっきり言いいます。
好きです❤︎
何が好きかって〜
ちょっと雑な感じが好き。
今は人気YouTuberさんなので
綺麗に細かく丁寧にお料理されてますけど
最初の頃の動画、
いい感じに適当で雑なんです。
ご本人も、自分で自分のことを
私ザツなんで〜て言ってますから。
そーゆーとこが好き。
しかも、お料理が美味しいので♪
ではでは、動画をご紹介です。
こちら
沢山オクラ入りました。
小海老も三つ葉も入れて〜
粉まぶして
揚げたら〜
☆はい完成！！☆
そして、我が家の食卓に
美味しいお塩は必須です！！
ザツヨメがやってる
メルカリサイトでも販売してます。
『天日海塩 (¥1,300)』
フリマアプリ「メルカリ」で販売中♪
https://item.mercari.com/jp/m32545737148
気になる方は是非ゲットしてみて。
はるあんちゃん、ごちそう様でした。
ちなみに、ザツヨメ息子は野菜をあんまり食べないので箸をつけることはなく
ザツヨメ夫はしっかり食べてました。
小海老がいい感じらしいです。
もっと入っててもいいらしい。
電柱に巣作りするザツバトさんに雛誕生か！？
こんちには。ザツヨメです。
以前ハトが電柱に巣作りをしているという記事を書きました。
こちら↓
https://hanablog.hatenadiary.com/entry/2020/08/13/120556
今日はその続報です！！
母ハトさんがたまに巣から離れてます。
今まで、ほとんど巣から離れることなかったから、あれ？おかしいな？
と思ったら〜
どうやら雛が産まれているみたい。
電柱の上、暑いよね。。。
木とかの方が涼しいはずなのに
なんでこんな過酷な場所選んだかな〜！？
と思うんですけど
ここは外敵には狙われにくいのか？
はたまた、木だと剪定があったりするから！？
とにかく、ハトさん！！
雛の誕生おめでとう！
巣立つまでベランダから見守るザツヨメです。
ザツヨメの手作りグルテンフリースイーツレポ ココアパウンド
おはようございます。ザツヨメです。
昨日の夜のデザートに米粉の
ココアパウンドケーキを作りました。
最近、なんかうまいこと美味しいのが出来ず
失敗続きだったから
ようやくまともなケーキができた♪
今回も大好きなYouTuber
はるあんちゃんの動画からレシピを拝借。
今回はアレンジなしで、
そのままいけそうだったので
はるあんちゃんのレシピのまんまです。
はい、こちら↓
https://m.youtube.com/watch?v=Y4D60cHa174
速攻ザツヨメ夫は冷蔵庫にあるココアパウンドケーキを見つけていた。
ザツヨメ息子は認知しておらず。
息子:ねーねー今日のおやつ何食べる〜
カールにする？麩菓子たべる？
夫: チョコレートケーキ
息子:そんなんないよ〜
私:あるよー
というやりとりをしたのち、
みんなで食べました。
米粉でもココアケーキなら、
2人ともたべるんだよね。
バナナケーキは一切食べないのに 笑
夫は、生クリームと苺もつけてって
女子みたいな事言うから
私:ないわーそんなん。
とばっさり。
もはやどっちが女子かわかんないです。
夫はおかわり。
息子はおかわりしない。
息子は意外にグルメな口でして。。。
美味しいものは食べ続けるけど
そうでもないのはやめるから
今回は、1個は食べたからまぁまぁって
感じでしょうかね。
私的には満足できるケーキの味でした。
ちょっと改良して、もう少ししっとり
仕上がるように工夫します。
蜂蜜入れてみようかな〜♪
超絶おすすめ！免疫力アップ！非加熱のお塩♪
こんばんは。ザツヨメです。
今日、義理の姉が乳がんの手術をしたと
報告を受けまして。。。
朝からしばし呆然のザツヨメ。
コロナの中で面会や立ち合いも
出来ない中での手術だったらしく、
手術日の今日、手術の報告を受けました。
もはや何にも出来ないんだけど。
沖縄にいて。。。コロナだし。
そんな時、ザツヨメ夫から、
夫:あの塩は免疫力あがる⁉︎
と聞かれたので
私:あがるはず！あがります！
ということで、私のお気に入りのお塩を
義姉に送ろうと思います。
塩工場の社長から直接買い付けして
ザツヨメの周りの友達や知り合いに
横流ししてます 笑
調味料は1回気に入ったら
なかなか変えないから
だいたいリピーターさんばっかり。
一応、これもザツヨメのいくつかある
お仕事の一つとしてやってまーす。
このお塩、市場にあんまり出てないんよね〜
で、そのお塩がこれです。
天日海塩
火を通さずに製造された
天日干しの生のお塩〜♪
超パウダーなお塩。
美味しいのよ。とにかく！！
ザツヨメのメルカリサイトで販売中♪
https://www.mercari.com/jp/u/318236212/
話せば長くなるからまた別の時に
ゆっくり書くとして、
お塩は、皆さん知ってる通り
お風呂に入れるとポカポカして
基礎体温があがるんです。
それに減塩減塩て言われてるけど逆です！！
取らないことの弊害が起きてるのが
今の世の中ですよ。
ザツヨメは雑なので
感覚的な事しかわかんないけど。。。
痴呆とか、低体温とか、ガンとかね。
とにかく色々よ。
気になる人は自分で調べてみて！！
腎臓悪くない方はお塩は
摂り過ぎって事ないんですよ。
いいお塩ならなおさら。
みんな、良いお塩をとりましょ。
免疫力アップが大事。、
ザツヨメはコブクロ好きです〜♪
こんにちは。ザツヨメです。
きっと、どうでもいい情報だと思うんだけど
ザツヨメはコブクロが好きです。
好きになったのは、
子どもが産まれた翌年だから
2006年だったかな♪
最初のベストアルバムが出た年で、
ザツヨメ夫に頼んで買って来てもらったのが
最初のコブクロCD。
ザツヨメは、昔から音楽にも疎いし
CDとかほとんど買わない人だし
コンサートとか行った事もないくらい
人が歌っている事に興味ない人。
(自分が歌うのは好き♪)
そんなこと(アーティストの皆さんごめんなさい)にお金を使うなんて馬鹿らしい。。。
テレビでいーじゃん！
と思っていたのが結婚前のザツヨメです。
だからCD買って来てって頼んだのも
ほんとに稀な事です。
当時ザツヨメは子どもが1歳になりたてで
お家からもあまり出る機会もなく
初めての子育てに追われていた毎日を送ってました。
毎日に音楽という潤いが欲しかったんですかね⁉︎(自分でもよくわからないんだけど)
それから、リビングに毎朝
コブクロの曲が流れるようになりました。
1曲目が「君という名の翼」という曲で
毎日この曲がかかると爽やかな気分になったのを今でも覚えてます。
やっぱ癒しですかね⁉︎
あと、ある曲になると必ず
涙がこぼれていた曲がありました。
やっぱ、癒されてたんですかね 笑
というわけで。。。
そこからコブクロにどハマりして
今に至ります。
音楽に全く興味なかったザツヨメが一転
CD買いました
DVD買いました
ギター買いました
テレビ出演の録画を欠かさずしました
ファンサイトに登録しました
LIVEに行きました
ツアーオフィシャル本買いました
グッズ買いました
人は変わります！
いや、ザツヨメは変わります。
ある日突然に。
ザツヨメの特徴は
スイッチがオン♪になるまでは
完全オフ♪っている事が多いです。
子どもうま
